吉登食品

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這次推出與上次不同的＂黑玫瑰泡芙＂

酥脆的泡芙是最基本要求，

使用低溫烘烤3小時，使外皮更加酥脆，

泡芙酥脆的口感，再加入濃郁的巧克力，口感分明。

單吃外皮有著微微的苦味，搭配著不甜膩的奶油餡，

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哈囉~小吉又來囉！！這次推薦的是美味的菠蘿泡芙~

不同於一般的泡芙，菠蘿泡芙上面就是因為有多一層菠蘿皮，

所以才會光是吃皮就覺得很美味；加上精緻嚴選的食材製成，

口感、層次分明，搭配上各種不同口味的綿密鮮奶油，

這樣的黃金比例，創造出繽紛又充滿變化的奇妙口感，真的是讓人愛不釋手呀！

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我們的60/80宴會小蛋糕就是常常在國外的派對或是餐會上，

看到的顏色外型都超級美麗的花色小蛋糕，

在法文裡就是叫做Petit Fours(花色小蛋糕)。

Petit Fours的法語原為小烤箱之意，

其實就是在說這樣小巧玲瓏的蛋糕大小，

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超人氣商品＂瓦娜格＂來囉!!

最讓小吉推薦的是那一口咬下在口中的蛋香，

蛋香在嘴巴裡久久不散，奶香會在之後又回味過來，

大家吃過都說＂這真是越吃越順口！＂

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《慕斯蛋糕第一波--提拉米蘇》

提拉米蘇(Tiramisù)依義大利語音譯而來，有一種解釋是「帶我走」，

帶走的不只是美味，還有愛和幸福。

融合戚風蛋糕、綿密的提拉米蘇慕斯、咖啡和可可粉，

這樣結合起來，也有人稱之為「天堂的滋味」。

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有別於一般波士頓的內餡
這次新的波士頓增加了ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感
而且更冰涼，更爽口♥

綿密戚風蛋糕體
結合ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ香濃的奶凍內餡

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小吉這次推薦的也是熱銷商品之一的波士頓派，

綿密戚風蛋糕體加上各式的內餡，

一口咬下，就能吃到滿滿的濃郁鮮奶油，

內線依口味不同，使用各種不同的原料來搭配製成，

雖然原料簡單，但製程中師傅們卻是相當的用心、仔細，

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慕斯(Mousse)一詞來自法文，意思是「泡沫」。

採用戚風蛋糕體加上慕斯餡，搭配上各種不同的原料，

組合成質地綿密柔軟，入口即化。

加入各種各式各樣的原料，創造出繽紛又充滿變化的口味。

冰過後，慕斯的口感變得像冰淇淋一樣，

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《戚風蛋糕第一波--黑森林》

嚴選特級的苦甜巧克力，大量的撒在蛋糕周圍，

外型如同城堡般既可愛又充滿童話的風情，那模樣真是讓小吉愛不釋手，

裡頭膨鬆柔軟的巧克力戚風蛋糕，加入不甜膩的黑櫻桃奶油餡，

細膩濃郁的口感真的是大朋友小朋友都喜愛的口味之一。

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這次小吉要推廌的系列是戚風蛋糕，戚風最大的的特色就是鬆軟的口感，

但我們為了要求更加的鬆鬆綿密的感覺，

師傅在打法上更下功夫，讓烤出來的戚風蛋糕體，

真的是好吃的令小吉快趴在地上了，

口感好吃，口味又這麼多樣化，難怪吃過的都說讚。

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《重乳酪蛋糕》

首先推出大家都愛的重乳酪蛋糕手工乳酪蛋糕

不曉得大家跟小吉有沒有同樣的感受

喜歡乳酪那種香濃的滋味，但是想到她的高熱量就害怕，

所以這次我們首先推出薄片的手工重乳酪。

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